Pakkasta oli muutama aste ja lunta sateli hiljalleen, kun nuoret 4H-yrittäjät Taina Salmi ja Piitu Niemelä laittelivat leipomuksiaan vitriiniin ja napsauttivat kahvinkeittimen päälle. Kotiseututalolle avautui lauantaina talven ensimmäinen latukahvila.
– Suolaista ja makeaa piirakkaa, muffinseja ja kasvissämpylöitä, luettelivat kahvilayrittäjät.
– Juomavaihtoehtoina on kahvin lisäksi tee, mehu, vesi ja kaakao.
Kotiseututalo on otollisella paikalla asiakkaita ajatellen. Aivan talon vierestä menee latu, pulkkamäki on noin sadan metrin päässä ja Ahjolan kaukalokin näköetäisyydellä. Toiveissa toki oli saada myös lenkkeilijät ja muutkin ohikulkijat poikkeamaan latukahvilassa.
Yrittäjäkaksikolla on aiempaakin kokemusta kahvilanpidosta. Heiltä voi myös tilata leivonnaisia.
Latukahvilan pitäjät vaihtuvat, Salmi ja Niemelä ovat toisenkin kerran vuorossa viimeisellä kerralla 24.2.
Seitsemättä luokkaa käyvät tytöt ovat käyneet pienempänä 4H–kerhoissa ja he ovat myös itse toimineet kerhonohjaajina.
– Olin ainakin heppa- ja parkour-kerhoissa. Ohjaajana olen ollut 4H:n heppaleirillä, kertoo Salmi, jolla on oma poni Maakeskessä Keskimaan tallilla.
Kirkonkylällä asuva Salmi on toiminut 4H–yrittäjänä jo vuoden verran ja osallistunut erilaisiin tapahtumiin pitämällä kahvilaa. Lisäksi hän tekee mm. siivouskeikkoja ja kesäaikaan nurmikonleikkuuta.
Niemelä tekee hänkin 4H–yrittäjänä piha- ja sisätöitä. Hän myös ohjaa 4H:n leikki- ja pelikerhoa.
Molempien mielestä on mukava tienata omaa rahaa. Salmi on käyttänyt tienestejään mm. huoneensa sisustustarvikkeisiin ja uusiin kenkiin. Myös Niemelä on säästänyt yritystoiminnasta saamiaan rahoja kenkiin.
Ohjattua luistelua
Helmikuun lauantait latukahvila on siis avoinna. 4H järjestää samoina päivinä ohjattua luistelua kaukalolla klo 11.30–13, 4H-nuori Ville Häme tulee opastamaan nuorempiaan.
Hiihtoa ohjaa kilpahiihtäjä Luka Wallenius klo 13.15–14.15.
Salin puolelle, kätilö Anna Niirasen jäämistönäyttelyyn ja vanhan ajan koululuokkaan pääsee viimeisellä latukahvilakerralla 24. helmikuuta, kun yleisöä on opastamassa kunnan työntekijä.
Kesätyöpaikat hakuun helmikuussa
Padasjoen 4H-yhdistys on järjestänyt tammikuussa jo yhden yrityskoulutuksen nuorille ja toinen on tulossa vielä kevään aikana. Toiminnanjohtaja Katri Suntela laittaa kesätyöpaikat hakuun helmikuussa.
– Kierrätyskeskuksessa ja toivottavasti myös vanhusten ulkoilutuksessa on taas töitä luvassa. Lisäksi olen suunnitellut somettajan palkkaamista, yhdistyksen toiminnoista ja tapahtumista olisi kiva saada kuvia ja videoita.
Kahvilayrittäjiä tarvitaan 1-2 Makasiinimuseolle ja useita Kotiseututalolle. Talon viralliset avajaiset on tarkoitus järjestää ennen uuden kesäkauden alkua.
– Enni Idin juhlanäyttely on täällä heinäkuun kaksi ensimmäistä viikkoa, joten ainakin silloin myös kahvila palvelee asiakkaita.
Suntela aikoo hankkia kahvioon kesäksi erikoiskahvinkeittimen, jos ja kun uusin hanke pääsee käyntiin. Kahvilanpitäjille hän teetättää Nimipyyhkeessä 4H-essut.