Päijät-Hämeen ympäristöterveys toteutti vuonna 2025 ruoka-aputoimintaa koskevan elintarvikevalvonnan painopisteen.

Tavoitteena oli vahvistaa ruoka-apuelintarvikkeita jakavien toimijoiden elintarviketurvallisuusosaamista.

Painopiste kohdistui ruoka-aputoimintaan Asikkalassa, Hartolassa, Heinolassa, Hollolassa, Iitissä, Kärkölässä, Orimattilassa, Padasjoella ja Sysmässä. Elintarvikevalvonnan tarkoituksena on varmistaa, että ruoka-apuna luovutettavat elintarvikkeet ovat turvallisia ja laadultaan asianmukaisia.

Ruoka-aputoiminta tulee ilmoittaa elintarvikevalvonnan rekisteriin, mutta siihen ei pääsääntöisesti kohdistu säännöllistä valvontaa. Painopisteen aikana varmistettiin, että alueen ruoka-aputoimijoiden rekisteröinnit ja valvontatiedot olivat ajan tasalla. Valvonta, ohjaus ja neuvonta kohdistuivat sekä elintarvikkeiden lahjoittajiin että ruoka-apua jakaviin organisaatioihin.

Painotetun valvonnan seurauksena viisi uutta ruoka-aputoimijaa rekisteröi toiminnan elintarvikevalvonnan piiriin. Alueella toimii nyt yhteensä 18 rekisteröityä ruoka-aputoimijaa.

Lahjoittajina toimivat pääasiassa elintarvikemyymälät. Myös mm. kunnalliset ruokapalvelut lahjoittavat ruokahävikkiä jonkin verran ruoka-apuun.

Osana kokonaisuutta elintarvikevalvojat järjestivät alueen toimijoille ja vapaaehtoistyöntekijöille koulutuksen ruoka-avun elintarviketurvallisuudesta. Koulutus antoi tukea vapaaehtoistyöntekijöiden hygieniaosaamisen varmistamisessa ja ohjeisti siitä, minkälaisia elintarvikkeita ruoka-apuun voidaan turvallisesti luovuttaa.